Во Владивостоке в пасхальные дни работают продовольственные ярмарки. Здесь продают куличи и всё, что нужно к празднику. В субботу и воскресенье торговые площадки открыты на Жигура, 2-б и Верхнепортовой, 2г – должны работать с 9 до 20 часов. Завтра, 5 мая, фермеры будут ждать покупателей ещё и на Басаргина, 15.
На Верхнепортовой ярмарка небольшая, но продукты самые разные. Все прилавки под тентами – день сегодня солнечный. Торговля бойкая, выстраиваются небольшие очереди. Фермеры говорят, что приезжают сюда годами и местные жители их хорошо знают. И продукцию тоже.
Куличи продают в четырёх местах. В одном продавец рассказывает: её куличи пекут в рыболовецком обществе «Чуркин», на мысе Голдобина у них своя пекарня.
«Сдобное тесто, изюм, всё как надо! Берут хорошо, и вес у нас самый разный – от 90 грамм до 800. Хоть на большую семью, хоть на маленькую», – говорит женщина.
Девяностограммовые куличи уже разобрали. А 150-граммовые стоят 90 рублей. 400 грамм – по 200 руб., 300 грамм – по 150 руб. У соседки – куличи из Лесозаводска. Самые дешёвые, 70 грамм, по 60 рублей. А вообще здесь цены доходят до 300 руб.
Больше всего куличей – на прилавке Олега, у него своя пекарня во Владивостоке. Всё свежее, красивое:
«Ночная выпечка – вот, помадка ещё не застыла, попробуйте. Самый маленький – 100 грамм. Это ведь ручная работа. У меня тёща – технолог ещё с советских времён. Люди нас знают, идут уже прямо сюда. Вот у нас на площади сейчас байкерский сезон открывают, там стоит моя жена: пирожки, чай и тоже куличи. Мы участники всех ярмарок, всех праздников».
По соседству с Олегом продают творожные куличи из Артёма. «На завтра вряд ли останется, – говорит продавец. – Осталась одна коробка. Куличи творожные, с этим редко кто заморачивается».
Ярмарка не только пасхальная – она весенняя. Женщина из Черниговки, кроме домашних соков и солений, продаёт лук-севок. А Ольга из посёлка Чкаловка Спасского района торгует только цветочной рассадой:
«Её здесь всегда хорошо берут, все хотят красоты. Но на воскресенье я не останусь – много поливать. Может, за субботу всё и уйдёт».
Рассаду действительно разбирают бойко. Одна из покупательниц нахваливает товар и рассказывает, что поджидает своих знакомых фермеров каждый год.
У предпринимателя из Спасского района, который торгует рядом, среди мёда расставлены яркие петуньи – жена выращивает. Он приехал ранним утром, полночи провёл в дороге. Так поступает большинство здешних торговцев. Фермер говорит, что мёда осталось совсем немного – в прошлом году погибло 70% пчёл. А свежий – это ещё когда будет! Да и как сложится сезон – только гадают.
На ярмарке много молочки из Спасского района, бакалея, домашние фаршированные блины – всего много. Хотя рынок очень компактный. Продавцы говорят – вынужденно компактный. Так, переносной стульчик Ольги находится всего в нескольких сантиметрах от бампера белоснежного джипа:
«Каждый раз у нас эта нервотрёпка: встанем, не встанем, непонятно. Приезжаем издалека, а тут ещё и мест нет. Вот придёт хозяин и скажет – вы мою машину поцарапали… А джип дорогой ведь. У нас люди возмущаются, приткнуться негде. Как нам располагаться здесь? Уж если устраивают ярмарку, ну можно, наверное, на время закрыть стоянку? Развесить знаки, объявления… Подумать над этим».
Машины действительно стоят впритирку к прилавкам. И ещё, по словам фермеров, как только открывается ярмарка, появляются эвакуаторы.
«Покупатели паркуются у обочины, и их машины забирают. И что, поедут к нам после этого люди? Сейчас вот эвакуаторов нет, а так – постоянно», – объясняют торговцы.
